Panorama
Viehhandel

Viehhandel

Das Vieh wird von rund 100 Bauern aus der Region gekauft. Markus Sandmeier pflegt den regelmässigen Kontakt zu den Bauern und Lieferanten persönlich. Die Tiere werden im Stall begutachtet. Die Haltung der Tiere, und auch deren Weg zum Schlachthaus, unterliegen strengen Kontrollen. Ein möglichst kurzer Transportweg, schonendes und stressfreies Verladen und späteres Schlachten der Tiere werden bei der Metzgerei Sandmeier gross geschrieben.